元月8日下午，正大集团中国区资深副董事长赵守宁一行来我会拜访，我会杜滨副会长亲切会见了赵董一行，宾主双方在热烈友好的氛围中进行了交流。

杜滨副会长应客人要求介绍了扬州风土人情，尤其是客人感兴趣的淮扬美食的传承风格、制作水准，深得客人首肯，并就客人所关心的菜品选材、成品制作及保鲜等问题一一作了解答，并提出了合理建议。

    赵董重点介绍了正大集团的发展现状，作为最早进入中国改革开放市场的首家大型外贸企业，三十多年来伴随着中国经济的发展而发展，中国区农牧食品企业也不断追求创新发展，成为全球顶尖的动物饲料生产商、全球最大的虾类养殖企业、全球最大的家禽生产商，正大根植农业，“从农田到餐桌”，努力“做人类的厨房”。目前正大已掌握了先进的保鲜技术，成品佳肴直接原味上餐桌已不再是梦想。此次来扬希望在扬州菜肴的遴选、制作上寻求我会支持和推介。杜滨副会长表示将全力支持正大集团推广淮扬菜的举动，并就合作举办“正大杯”淮扬菜展示交流活动达成了初步合作意向。